карпаччо из сладких лангустинов слимонно-трюфельным соусом

[vedmouse]

перевожу короткие заметки про ресторан. текст написан криво, поэтому фактически переписываю по буковке заново. обогащаю лексикон

вспомнилось - когда-то давно я работала с англичанами на настройке одного хитрого станка. повели в перерыв их обедать. и тут я потерпела крах!
во всем, что касается станков, я была как сардина в масле...

итак, закуски, закуски, да... как это? а, вот:
- you can choose COLD SNAKES and HOT SNAKES*, - сказала я

англичане поперхнулись и закивали мол "дальше, дальше". так, дальше зелень
- then.. GREEN GRASS **

англичане с подавленным видом промямлили что-то в смысле "нет, спасибо, а мясо есть?"

так, идем далее. мясо, мясо. мясо было представлено шашлыком (жуткая кафешка образца 90х годов)
- yes! you can take shashlik!
- ??
- meat of... like a ... with hair curly... (FUUCK!!)... fried in furnace!***

* горячие и холодные змеи
** фактически трава с газона
*** животное, как ...с кудрявыми волосами... зажаренное в доменной печи


зы они выбрали шашлык. было вкусно.

Comments

[alenk-a.livejournal.com]

м-да. весело.
а ведь я тоже с кулинарными терминами ни на одном языке не справляюсь, кроме родного...

[vedmouse.livejournal.com]

а я и на родной дуб дубом =\ особенно хорошо ощущать себя в кругу утонченных лакшри-коллег

[alenk-a.livejournal.com]

лак... куда??

[vedmouse.livejournal.com]

luxury

моя работа.
сфера товаров класса люкс.

[alenk-a.livejournal.com]

круть.

[alenk-a.livejournal.com]

*шёпотом* кстати, карпаччо - это мясо такое. сырое.

[dzz.livejournal.com]

Или рыбо ;)
Обязательно - красное. Собственно, блюдо довольно новое (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%BF%D0%B0%D1%87%D1%87%D0%BE), названо в честь художника Витторе Карпаччо (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%BF%D0%B0%D1%87%D1%87%D0%BE_%D0%92.), чьи картины славились сочными оттенками красного.

[alenk-a.livejournal.com]

о рыбе не знала, спасибо )

[dzz.livejournal.com]

К стыду своему, я не помню, как называется баранина по-английски (*уходит читать словарь и много думать*)

[vedmouse.livejournal.com]

Палитра средиземноморских блюд представлена, в частности, испанскими тапас и хамоном Pata Negra, ризотто с тигровыми креветками, карпаччо из сладких лангустинов с лимонно-трюфельным соусом, стейком по-флорентийски, фуа-гра с пряной грушей и белыми грибами. Разнообразная морская рыба, канадский и французский лобстер, камчатский краб и другие морские деликатесы, как и прибывшее из Японии и Австралии мраморное мясо или прилетевшая из Европы дичь, могут быть приготовлены различными способами, но особенность кухни La Voile – блюда, исполненные без масла на плоском гриле plancha. Еще стоит отметить эффектную подачу: мало того что кухня отделена от зала стеклом, так многие блюда готовятся непосредственно у стола. Скажем, теплые салаты или соусы смешиваются прямо на глазах у гостей.

[dzz.livejournal.com]

Однако!
И ты всё это пробовала? ;)

[vedmouse.livejournal.com]

(мрачно) я все это перевожу

[dzz.livejournal.com]

Вспомнил. Mutton - взрослая баранина, lamb - ягнятина.

[amy-lin-lee.livejournal.com]

ахаха))) улыбнуло сильно)

[vedmouse.livejournal.com]

=-)

[polina-bms.livejournal.com]

Забавно :) Переводить, похоже, это всегда смешно..

[vedmouse.livejournal.com]

смешно не всегда, но обычно интересно

[lilmy.livejournal.com]

ЫЫЫЫ! Класс! :-))) Иностранцы, небось, думали, что их не в заурядную кафешку привели, а в ресторан экзотической кухни... Покруче всякой там вьетнамской! :-))

[vedmouse.livejournal.com]

а то!

[morskaya-swinka.livejournal.com]

Супер! Кудрявое животное в доменной печи :))

[vedmouse.livejournal.com]

ужос =-)

[nictrace.livejournal.com]

усмеялся...
я, знаете, тоже - в компьютерных английских терминах разбираюсь, а в быту не очень. А по французски вовсе наоборот. Пришел один француз, а я и не знаю как ему объяснить, что его файлы закачаны на сервер :)

[vedmouse.livejournal.com]

ахха. и как их вернуть в интернет =-))