еда на каждый день

решила ради интереса иногда фотографировать и записывать ежедневное меню =-)

свиные ребрышки с картошкой под сырной корочкой

Свиные ребрышки 1,5 кг порубить на 1,5 см отрезки, положить в толстостенную кастрюлю (казан, объем литра 3), обжарить в масле, добавить мелко нарезанную морковку и репчатый лук, все потушить 5-10 минут, заэто время нарезать картошку, положить в кастрюлю без горки, полить малйонезом и засыпать тертым сыром. Запекать в духовке около часа при температуре 190-200 С.

крабовый рулет

Лаваш обмазать майонезом, выложить тонким слоем мелко нарезанные крабовые палочки, свежие огурцЫ, 3 вареных яйца, укроп, петрушку. Свернуть в рулет и поставить на 30 минут в холодильник.

апельсиновый кекс

Размолоть в блендере 1 апельсин в кашицу, 150 граммов масла растереть с 1 стаканом сахара (я брала коричневый), добавить апельсиновую кашицу, 3 яйца, 1,5 стакана муки, соду, гашеную уксусом (на кончике чайной ложки) , немного нарезанного чернослива, поставить в духовку на 25-30 минут при температуре 175-180 С.