vedmouse: (Default)
делала еще в начале марта, когда вдруг захотела "чего-то такого изысканного". решила показать )

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Посмотреть на Яндекс.Фотках

они не сильно диетические, но очень натуральные )
конфеты номер 1 - финики и фундук
конфеты номер 2 - курага и грецкие орехи
обсыпка - кокосовая стружка, просто для красоты. прокрутка и лепка конфет занимает минут 10-15, я дольше укладывала на тарелку. никакой сахарной пудры ни в коем случае не надо, меда тоже, они очень сладкие и сытные! 1-2 конфетки к чаю утром вполне достаточно. что, правда, не помешало мне слопать за один раз не-скажу-сколько.
vedmouse: (Default)
рассказываю секрет приготовления коктейля Б52 (и вообще любого многослойного коктейля):

чтобы слои не перемешивались, необходимо, начиная со второго слоя, жидкость наливать по кончику ножа )) надеюсь, три составные части все помнят? (кофейный-бейлис-куантро)
vedmouse: (Default)


сначала отгадайте, потом выложу рецепт. он простейший.

рецепт )
vedmouse: (Default)
и еще немного еды

карре австралийского ягненка с розмарином и оливковым маслом (10 дней зернового откорма)


тушеные кабачки со сметаной


а это просто так - воспоминания о снеге
vedmouse: (Default)
решила ради интереса иногда фотографировать и записывать ежедневное меню =-)

свиные ребрышки с картошкой под сырной корочкой

Свиные ребрышки 1,5 кг порубить на 1,5 см отрезки, положить в толстостенную кастрюлю (казан, объем литра 3), обжарить в масле, добавить мелко нарезанную морковку и репчатый лук, все потушить 5-10 минут, заэто время нарезать картошку, положить в кастрюлю без горки, полить малйонезом и засыпать тертым сыром. Запекать в духовке около часа при температуре 190-200 С.

крабовый рулет

Лаваш обмазать майонезом, выложить тонким слоем мелко нарезанные крабовые палочки, свежие огурцЫ, 3 вареных яйца, укроп, петрушку. Свернуть в рулет и поставить на 30 минут в холодильник.

апельсиновый кекс

Размолоть в блендере 1 апельсин в кашицу, 150 граммов масла растереть с 1 стаканом сахара (я брала коричневый), добавить апельсиновую кашицу, 3 яйца, 1,5 стакана муки, соду, гашеную уксусом (на кончике чайной ложки) , немного нарезанного чернослива, поставить в духовку на 25-30 минут при температуре 175-180 С.
vedmouse: (Default)
1. Белый глинтвейн
Скорость приготовления: менее 30 минут, Калорийность: 55 ккал
Что нужно: 1 бутылка белого вина, 10 кусочков жженого сахара, 1 гвоздика, 4 кружка апельсина для украшения
Что делать: Вино, сахар, гвоздику разогреть, не доводя до кипения, и процедить в стаканы. Кружки апельсина нанизать на края стаканов.
Read more... )

Profile

vedmouse: (Default)
vedmouse

December 2011

S M T W T F S
     123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 26th, 2017 04:33 am
Powered by Dreamwidth Studios